El grillotopo es uno de los insectos más singulares y especializados que habitan en los suelos húmedos de Ávila. Su cuerpo está perfectamente diseñado para la vida bajo tierra: es robusto, de color marrón aterciopelado y cuenta con unas patas delanteras asombrosas, anchas y provistas de fuertes dientes, que funcionan exactamente como las palas de una excavadora o las manos de un topo. Aunque su aspecto de «alacrán» pueda asustar a algunos, es un pariente de los grillos que prefiere pasar el día tunelando en busca de raíces y pequeños invertebrados. En las noches cálidas de primavera, los machos cavan una cámara especial en forma de megáfono para que su canto potente y monótono se escuche a gran distancia por toda la vega abulense. Es un animal que nos habla de la riqueza de los suelos fértiles y de la importancia de mantener las huertas tradicionales, donde su presencia es un signo de que la tierra está viva y llena de actividad orgánica.